Липецкий региональный центр судебной экспертизы

Товароведение

Для товароведения существует много определений, среди которых есть и такие, чья история восходит к Эпохе Возрождения. В наши дни под товароведением, в первую очередь, понимают прикладную экономическую дисциплину, которая изучает потребительские свойства товаров. Цель товароведения сводится к выявлению и анализу тех характеристик товара, которые и определяют его потребительскую ценность. Естественно, что на этапах товародвижения происходит изменение этих характеристик – и другой целью товароведения является изучения данных закономерностей. Стоит отметить, что острая необходимость в упорядочивании знаний о свойствах товара появилась ещё в период Великих географических открытий. Предметом анализа для товароведения являются, в первую очередь, полезные свойства товаров. Помимо этого, в товароведении уделяется немалое внимание тем факторам, которые определяют качество товара. С прикладной точки зрения, товароведение охватывает такие области, как контроль и оценка качества, а также те условия хранения и транспортировки товаров, при которых их полезные свойства не утрачиваются. С теоретической точки зрения, в товароведении уделено особое внимание классификации и стандартизации товара. Товароведение обладает своими собственными методами: обследование, мониторинг, эксперимент, анализ, синтез, сравнение, измерение, регистрация и т. д. Применение того или иного метода обусловлено либо конкретной практической целью (идентификация товарной информации, получение фактических данных о свойствах товара), либо необходимостью подготовки теоретической базы в определённой области. Многие используемые методы являются высоко технологичными.

В современной торговле в обязанности товароведа входит не только обеспечение товародвижения, но и исполнение услуг, касающихся закупки, сбыта, хранения, упаковывания товаров, а также иных услуг как розничной, так и оптовой торговли.

О реальном назначении товароведения в современной экономике можно судить о том месте, которое сейчас занимают специалисты в данной науке, товароведы. Их должностные обязанности, как правило, в большей мере определяются стратегиями того структурного подразделения, в котором они работают. Выделяют три основополагающих направления товароведной деятельности: технологическое (технология продвижения), организационно-управленческое (стимулирование сбыта, определение спроса и рынка сбыта, организация закупок); маркетинговое. Следовательно, как на производстве, так и в торговле востребованы товароведы этих категорий: товароведы-технологи (инженеры), товароведы-менеджеры и товароведы-маркетологи. Кроме того, в торговых организациях некоторые виды маркетинговой деятельности выполняют товароведы. Товароведы могут входить в состав отделов маркетинга.

Тем не менее, в отличие от маркетинга, товароведение больше связано с функциями, требующими досконального знания потребительских свойств товаров.

Экспертиза товаров

Экспертиза товара подразумевает оценку ключевых его характеристик, а также их изменений, возникающих в процессе товародвижения. Экспертиза товара проводится с целью получения независимых компетентных заключений. Таким образом, в результате экспертизы на основании выявленных значений характеристик товара делается заключение об их соответствии уже имеющимся требованиям, а также товарной информации. Следует отметить, что упомянутые требования могут определяться не только нормативными документами, но также самими экспертами.

Ключевыми характеристиками товаров считаются ассортиментные, качественные, количественные, стоимостные характеристики. Именно они анализируются при экспертизе. Экспертиза товара в большинстве случаев направлена на экспертизу потребительских товаров. Тем не менее, если проводится комплексная экспертная оценка, то объектом товарной экспертизы может стать сырьё, документы, технологические процессы, хранение и транспортировка, послепродажное обслуживание и т. д. Несмотря на то, что оценке могут подвергаться единичные экземпляры товара, всё-таки более часто экспертизу проводят для упаковочных единиц и товарных партий. Это обусловлено тем, что для них характерна общность признаков: единовременность изготовления, общность сырья и производства, единые транспортные средства.

Для экспертизы товара характерны как объективные (измерительные, регистрационные) методы, так и эвристические (органолептические, социологические). Объективные методы требуют сложных измерительных приборов. В это же время, органолептические методы предполагают использование лишь органов чувств. Для этой группы методов характерна быстрота и отсутствие дорогостоящего оборудования. Недостатком органолептических методов считается субъективность. Назначением социологических методов является установка потребительской оценки товара.

Товарную экспертизу могут проводить как физические, так и юридические лица. Чтобы стать экспертами, физическим лицам требуется получить статус кандидата в эксперты, а затем пройти аттестацию или сертификацию в определённой системе или экспертной организации. В качестве экспертов могут быть также привлечены высококвалифицированные специалисты из области науки, технологии, техники, торговли или общественного питания. Такие специалисты считаются независимыми экспертами.

В наши дни при коммерческой деятельности всё чаще применяют товарную экспертизу. Можно выделить две существенные причины. Первая причина заключается в том, что с проведением экспертизы товара риск замедления реализации, производства и закупки крупных товарных партий из-за низкого качества уменьшается. Вторая причина заключается в том, что проведение экспертизы новых товаров помогает вовремя выявить их преимущества и недостатки. В этом случае найденные недостатки можно будет вовремя устранить, избежав снижения спроса и конкурентоспособности.